Yediklerimizde olumlu bir değişim yapmak istiyorsak salata yemek, bu değişikliğe başlamanın en basit ve doğru adımıdır.

İster basit ister zengin olsun her salata porsiyonu, sağlığımıza birçok başka yemekten çok daha faydalı olacaktır.

Kendinizin evde beş dakikada kolayca hazırlayabileceği mevsim veya çoban salatasından tutun restoranların açık büfelerin sonsuz salata çeşitlerine kadar salata bugün her yerde kolayca hazırlanabilen/bulunabilen bir seçenek. Beslenmesine önem vermek isteyen herkesin bence kendi kendine ilk soracağı soru ?Bugün salata yedim mi?? olmalı.

Romalıların salataları
Salata, Eski Roma dilinde ?tuz ekilmiş sebze? anlamına gelen ?herba salata?dan türetilmiş bir sözcük. İlk olarak Eski Roma?da tarih sahnesine çıktığı sanılan ?salata? o zamanlar üzerine de sirke ve tuz serpilmiş yeşil sebzeleri ifade ediyormuş. Birinci yüzyılın gastronomi yazarı Marcus Apicius birçok salata tarifi veriyor. Tarifleri arasında ?ekmek salatası? gibi bugün bize ilginç gelebilecek olanlar var:

Bir büyük kabın altına ekmek döşenir, üstüne söğüş tavuk dilimle

Dilimize ?Bitkisel Tedavi? diye çevirebileceğimiz Fitoterapi, insanlık tarihi kadar eski bir bilimdir. Çünkü varlığı, birebir insanın varlığıyla ilintilidir. Aynı şekilde hastalıklar da insanın yeryüzündeki macerasıyla birlikte ortaya çıkmış ve insanlar bu hastalıklara çare bulmak amacıyla en …

Cilt ve yüz bakımının biz bayanlar için ne kadar önemli olduğunu bilmeyenimiz yoktur.Çünkü yüzümüz kişiliğimizin aynası,cildimiz ise temizlik ve bakımı ile bizi ön plana çıkaran bir bir olgudur.Yüz temizliği hem güzellik ve bakımın ilk adımı, hem de hijyenik bir harekettir. Sağlıklı, ışıltılı ve taze bir cilde sahip olmak için yüzü kirlerden, salgılardan ve makyajdan arındırmak vazgeçilmez bir alışkanlık haline gelmelidir.
Yüz derisi oldukça ince ve hassastır. Vücudunuza oranla çok daha çabuk bozulur ve yıpranır. İyi bir temizlik, yaşınız ve cilt tipiniz ne olursa olsun cilt güzelliğinizi korumak için ilk ve en önemli etaptır. Zamanınız ne kadar kısıtlı olursa olsun, cildinize ayıracağınız beş dakika ilerde size yıllar olarak geri dönecektir.
Neden? Günlük makyaj temizliği cildinizin ışıltısı ve tazeliği için vazgeçilmez bir etaptır. Kolayca ve kısa sürede yapılan bu işlem cilde sağlık, canlılık verdiği gibi, dış etkenlere karşı kendini korumasına da yardımcı olur.
Sabah ve akşam temizlenmeyen bir cilt donuklaşacak, hassaslaşacak ve dıştan gele

Zencefil`in doğal ilaç olduğu bilimsel olarak da kanıtlandı! Taşıt tutmalarının önüne geçiyor, gebelikte hanımların bulantı sorularını ortadan kaldırıyor, kalbi canlandırıyor, toksinleri atıyor.

Zencefil kökünün bileşiminde önemli etken maddeler var. Taze zencefil etken madde bakımından daha zengin; yüzde …

Ceviz ağaçlarının, kuraklığın ya da aşırı sıcakların etkilerini en aza indirmek için aspirine benzer bir “ilaç” salgıladığı ortaya çıktı.

Amerikan Atmosfer Araştırmaları Merkezinden Thomas Karl, ateş ya da iltihaba karşı aspirin alan insanlardan farklı olarak bitkilerin, biyokimyasal savunmayı canlandıran ve zararları en aza indiren proteinlerin oluşumunu sağlayarak, kendi aspirinlerini üretme becerileri bulunduğunu belirtti.

Karl, yapılan ölçümlerin, ceviz ağaçlarının kuraklığa, aşırı sıcaklara ya da başka stres etkenlerine tepki verdiğinde büyük miktarda bu kimyasal maddeden salgıladığını gösterdiğini ve bunun atmosferde saptanabildiğini söyledi.

Bilim adamları uzun zamandır, bitkilerin laboratuvar ortamında, aspirinin bir tür kimyasal şekli olan metil salisilat üretebildiğini biliyordu. Ancak bugüne dek ekosistemde bu madde saptanmamış ve bitkilerin atmosfere metil salisilat yayıp yaymadığı araştırılmamıştı.

Böylece bitkilerin çevreye tepkisi ve bitkilerin hava kalitesine etkisine ilişkin yeni araştırmaların yolu açılmış oldu. Bu olay

Yeni mahsul Sarı Ballıbaba bitkisi, 1 subardağında, 1 tatlı kaşığı, 3 dk kaynatıldıktan sonra kullanılmalıdır. En önemli nokta yeni mahsul olmasıdır.
…

Dr. Gürkan Kubilay ‘ın Seda Sayan’ın sunduğu sabahların sultanı programında hamile kalmak isteyenler için çok yenmesini tavsiye ettiği yemekler.Bu yemekler günlük beslenme programı içinde daha çok tüketilmeli eşlerin her ikisi de bu programı uygulamalı

Sabah yenilecekler:

İstiridye
marul salatası
mercimek çorbası
menemen (2 yumurtayı geçmeyecek,yağ konulabilir)
bezelyeli pirinç pilavı
lahana çorbası
tarhana çorbası

Akşam yenilecekler:

Yoğurtlu ıspanak
Tavuklu brokoli
Zeytinyağlı kerviz
Dana şiş (yağsız – 5,6 adet )
Barbunya pilaki
Lüfer buğulama

2-3 Taze maydonoz yaprakları iyice çiğnenerek yutulursa 2-3 saat kadar ağız kokusunu yok eder. Güncel hayatta pratik bir uygulama olarak kullanılabilir.
…

Gece boyu mışıl mışıl uyuduğunuz halde sabah yorgun mu kalkıyorsunuz? İçinizden kımıldamak bile gelmiyor mu? Önerilerimizi okuyun enerjinizi düşüren nedenleri bulun ve canlanmaya başlayın!

Enerji düşmanı: KÖTÜ KAHVALTI SEÇİMLERİ

Sabah kahvaltısını atlamak metabolizmayı yavaşlatır ve vücudu, en doğru şekilde çalışması için gerekli olan yakıttan yoksun bırakır. Ama kahvaltıda ne yediğiniz de çok önemlidir. Simit veya ekmek gibi unlu gıdalardan alacağınız karbonhidratlar, en zinde olmak istediğiniz sabah saatlerinde beynin serotonin hormonu salgılaması nedeniyle enerjinizi alır. Vücudunuz basit karbonhidratları hızlıca sindirir, kan şekerinizi yükseltir ve arkasından düşürür ama bütün bunlar enerji kaybına yol açar.

Yorgunluk savaşçısı: Güne en az 5 gram protein içeren bir kahvaltıyla haşlayın. Protein, kalp atışını hızlandıran ve dikkati artıran bir kimyasal içerir. Karbonhidratların aksine, proteinler daha yavaş sindirildiği için, kan şekerini ve enerji seviyesini sabit tutar. Bir kahve fincanı mısır gevreği (porsiyonu 12…

Tahriş olmuş ciltler için
? Susam tanelerini ezerek püre haline getirin ve su ile karıştırarak bulamaç kıvamına gelince tahriş olmuş, kızarmış veya alerjik reaksiyon gösteren alana sürün. Bu, cildinizin sakinleşerek eski haline dönmesini sağlayacaktır.

Yağlı ciltlere bakım maskesi
? l kaşık maya ile l kaşık yoğurt karıştırın (ince bir karışım olmalı). Bunu yüzünüze sürün. 15-20 dakika bırakın ve sonra ılık su ile yıkayın. En son soğuk su ile tekrar yıkayın ki gözenekleriniz sıkışsın ve cildiniz canlılık kazansın.
? 1/2 limon suyu ile çırpılmış yumurta akını karıştırın. Cildinizde l saat kadar bırakın. Yıkadığınızda gergin, temiz ve parlak bir cilt bulacaksınız.

Genel cilt bakımı
Yorgun ciltleri dinlendirme
Avokadonun içinden çıkan büyük çekirdeği kurutun ve sonra rendeleyerek inceltin. 1/2 muz ve bir kaşık zeytinyağı ile karıştırarak bulamaç hazırlayın. Bununla yüz ve vücudunuzdaki ölü deri ve hücreleri temizleyeceksiniz. Fazla sert bastırmadan cildinizi oval…